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年底貢丸生意異常火爆,如何制作貢丸?

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    過年了,很多人都會吃丸子,最好的丸子都統稱為貢丸,因貢丸大小均一、表皮光滑圓潤、口感脆、具有很好的彈性等優點,深受廣大客戶喜歡。如果不知道怎么做的丸子才是貢丸?手工做的丸子再好也沒有好機器造的好。理由1、機械化生產的丸子大小均勻。2、手工剁肉泥沒有攪拌機和打漿機肉漿好。

     打漿機打肉漿不破壞肉類組織細胞。并且控制打漿過程溫度。所打肉漿均勻,加入配好的適量調料跟肉泥充分攪拌均勻,所產丸子口感統一,彈性好。3、手工成型丸子,大小不一,不圓,4、貢丸機專業成型貢丸,按手工原理制造,統一使用半圓形舀勺成型。貢丸制作生產流水線所需機械設備:一臺凍肉刨肉機GY-PR-1、一臺絞肉機(GY-JR-12)、一臺大型調速打漿機(GY--TS-60),一臺專業貢丸成型機(GY-GW-170)

    網站均有同款產品視頻操作步驟。


發布時間:2012/8/11 9:38:57,閱讀:4126,發布人:admin
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